3 ouă
1/2 l lapte
faină
zahăr după gust
o lingură de ulei
3 mere rase pe răzătoarea mică
scorțișoară
topping
Ce e de făcut? Amestecăm toate ingredientele la un loc și omogenizăm toată compoziția, până când devine asemenea unei paste groase (mult mai groasă decât la clătitele obișnuite) – în momentul în care o turnați în tigaie ar trebui să stea cât mai adunată, și nu să se întindă pe toată suprafața tigăii. Asemenea clătitelor cu care am fost obișnuiți, într-o tigaie încinsă se pune un strop de ulei și se întinde aluatul cu ajutorul dosului de polonic.
Se coc la foc mediu, atât pe o parte cât și pe alta și se servesc simple, cu dulceața, ciocolată sau orice alt topping preferat de cei din jurul mesei.
Vă doresc Poftă bună! și sugerez această rețetă pentru micul dejun - perfect să vă facă ziua mai dulce :)