Tarta cu mere

Helllo! Helllo!
 
Ce mai faceți voi? Cum sunteți? N-ați uitat de mine sau să gătiți, așa-i?
 
Astăzi aș vrea să vă propun o ´jertfă´ de împăcare: Tartă cu mere
 
Simplă, rapidă și super delicioasă!
 
Mai întâi trebuie să ne ocupăm de aluat!
 
Vom amesteca toate ingredientele (făina, untul, zahărul și zahărul vanilinat, oul, drojdia, coaja de lămâie, sarea) într-un bol mare. Nu vă faceți griji dacă la început este extrem de sfărâmicioasă, căci înseamnă că sunteți pe drumul cel bun. Frământați aluatul pentru câteva minute scurte și apoi înveliți-l în folie alimentară. Lăsați coca să se odihnească aprox. 30 min la frigider.
 
În acest timp vă puteți ocupa de mere.
 
După ce ați curățat cu grijă toate merele de coajă (eu am păstrat cojile ca să pot face trandafirul din mijloc, întrucât acestea sunt mai flexibile și își păstrează forma după coacere, 3 dintre ele vor fi date la blender (dacă aveți unul puternic - dacă nu îl veți strica: la fel cum am făcut și eu cu al meu), dacă nu, le puteți da pe răzătoare) împreună cu un pliculeț de zahăr vanilinat și două linguri rase de scorțișoară.
1 măr îl tocăm cubulețe mărunte, iar restul de două le tăiem felii subțiri pentru ornat.

Nu ne mai rămâne decât să punem totul la un loc: mai intal aluatul, apoi sosul de mere, cubulețele, iar la final feliile de mere. Deasupra, puteți presăra puțin zahăr vanilinat.

Se coace în cuptorul încins la 180A° Celsius, pentru 30-40 min.
Poftă mare!
 
 Ingrediente:  
 Pentru aluat:  

 250g făină  
 90g zahăr  
 100g unt  
 un plic de zahăr vanilinat
 un ou  
 o linguriță de drojdie
 coaja de la o lămâie rasă
 un vârf de sare
 
 Pentru umplutură:
 
 6 mere medii
 2 pliculețe de zahăr vanilinat
 2 linguri rase de scorțișoară