Bună dimineața primăvară!
Aș vrea să vă propun astăzi o rețetă extrem, extrem de rapidă, simplă și super delicioasă: Vinete cu busuioc la cuptor.
Pentru asta veți avea nevoie de:
1 vânătă
o roșie
5 frunzulițe de busuioc
100 g cașcaval
50 g mozzarella
sare, piper
Așadar, tăiați vânăta felii potrivite, le puneți în tava de cuptor pe hartie de copt. Deasupra veți pune cubulețe mici de roșii, mozzarella și busuiocul tocat mărunt. La final de tot presărați cașcavalul ras, sarea și piperul! Dacă le puneți în cuptorul deja încins, la 190 de grade, în 15-20 min ar trebui să fie gata pentru servire.
Sper să vă placă! Vă doresc poftă mare și o după-amiază plină de zâmbete!
